« Dans le monde culinaire en constante évolution, 2022 accueillera une nouvelle série de tendances et d’innovations. L’année précédente a vu un intérêt croissant pour les régimes à base de plantes et la boulangerie à domicile, mais quelle sera la prochaine grande nouveauté ?
Tout d’abord, l’accent est de plus en plus mis sur la durabilité en cuisine. Une étude récente a révélé que 66% des consommateurs sont prêts à payer plus pour les produits durables. Cela entraîne une évolution vers des emballages alimentaires compostables et une réduction du gaspillage alimentaire. Pour obtenir des astuces et des idées sur comment intégrer la durabilité dans votre cuisine, consultez notre page de recettes durables.
La technologie joue également un rôle important dans l’évolution de la cuisine. Des gadgets de cuisine intelligentes aux applications culinaires, la technologie est plus présente que jamais dans nos cuisines. De plus, les services de livraison de repas à domicile sont en plein essor, offrant aux consommateurs l’expérience d’une cuisine de restaurant dans le confort de leur propre maison. »